Retrospectiva retail 2021. Cele mai importante zece evenimente din comerțul alimentar, un domeniu unde anual jucătorii mari investesc 1 mld. euro în deschideri, logistică și remodelări

Comerțul cu dominantă alimentară, o piață de 20-22 mld. euro anual, a traversat un an în care s-au petrecut multe schimbări, de la schimbări de lider, la schimbări de management și de la investiții semnificative în deschideri de la zero, la tranzacții. O parte dintre aceste noutăți sunt de fapt rezultatele unor procese mai vechi, în timp ce altele sunt schimbări aduse de contextul de piață din 2021. Care sunt cele mai importante 10 evenimente ce au marcat sectorul în 2021?

Schimbare de lider după un deceniu

Anul 2021 a adus o schimbare de lider pentru retailul alimentar, astfel că discounterul german Lidl a devenit numărul unu, detronând Kaufland după un deceniu de supremație. Totodată, schimbarea are loc la 10 ani de la intrarea oficială a Lidl pe piața locală prin preluarea Plus Discount.