România are o lege care vrea să stopeze risipa alimentară. Cine este vizat și care sunt responsabilitățile?

♦ Conform rezultatelor unor simulări făcute de Centrul Comun de Cercetare al Comisiei Europene, gospodăriile din UE ar putea economisi între 220 și 720 de euro în medie anual dacă ar gestiona cu mai multă grijă alimentele.

În România există, de pe 15 martie 2024, o lege pentru stoparea risipei alimentare, ceea ce presupune că magazinele sunt obligate să vândă alimentele aflate aproape de termenul de expirare la prețuri reduse. „Operatorii economici din sectorul agroalimentar (…) au obligația să întreprindă măsuri de prevenire a risipei alimentare“, se arată în document. Adoptarea legii a venit în contextul în care datele oficiale arată că Uniunea Europeană a generat în 2023 un volum de 58,5 milioane de tone de alimente care au sfârșit la gunoi, în loc să fie consumate. „Potrivit unei simulări, dacă UE ar reduce risipa alimentară cu 41% până în 2030, emisiile de gaze cu efect de seră ar putea fi reduse cu până la 108 milioane de tone. Există mai multe soluții pentru această problemă, cum ar fi cumpărăturile și planificarea conștientă sau donarea surplusului“, notează autorii de pe platforma InfoClima.