Românii dau pe cafea și ceai cât dau pe lapte și ouă: importurile de cafea, ceai, cacao și condimente au ajuns la 1,2 mld. euro în 2024, de șase ori mai mult decât în 2007

România a importat în 2024 cafea, cacao, condimen­te și ceai în valoare totală de 1,2 mili­ar­de de euro, potri­vit datelor Institutului Național de Statistică. Valoarea este apro­pi­ată de cea a impor­turilor de produse lac­tate și ouă, ceea ce arată că, pe de o parte, s-au dez­vol­­tat piața locală de cafea și con­su­mul în orașe, fie în cafenelele de specialitate, fie acasă la espressoare moderne, iar, pe de altă parte, s-a redus producția tradițională de lapte și ouă în mediul rural, acum având mai puține vaci și păsări.

„Cafeaua este un produs din ce în ce mai cerut la nivel mondial, pentru că este foarte flexibilă. Este un pro­dus care poate fi adaptat nevoilor fie­căruia. Rareori auzi pe cineva într-o cafenea comandând cafea exact în a­celași mod ca altcineva, ceea ce în­seam­nă că este un produs persona­lizat, iar acest aspect este foarte im­portant, mai ales acum, când căutăm ceva care nu este doar o băutură, ci și un stil de viață“, a spus într-un inter­viu acordat După Afaceri Premium în toamna anului 2024 Giuseppe Lavazza, președintele Fundației Lavazza și unul dintre moștenitorii Lavazza, un nume iconic în lumea ca­felei, brand fondat în 1895 la Torino, de Luigi Lavazza, care vinde acum în 140 de țări, inclusiv în România.

În 2007, când România abia pășea în Uniunea Europeană, o poar­tă care urma să deschidă drumul că­tre noi produse, dar și către un nou stil de viață, după cum spune Lavazza, importurile de cafea, cacao, condimente și ceai erau de circa 84.000 de tone, în valoare de 213 mili­oane de euro. În 2024, acestea au ajuns la 1,2 mili­arde de euro, iar cantitățile importate s-au dublat și au fost de 196.000 de tone anul trecut, conform datelor de la INS.