Slow Food Buzău, cu 32 de membri - fermieri, producători de alimente, propietari de pensiuni și restaurante - a atras peste 10.000 de turiști la Buzău în doi ani de activitate, din 10 țări europene, printre care Spania și Germania „Ne dorim ca Buzăul să

Slow Food Buzău, o comunitate care reunește în prezent peste 32 de membri, respectiv fermieri, producători de alimente, pensiuni agroturistice, restaurante și iubitori de hrană sănătoasă și sustenabilă, a organizat peste 20 de evenimente în județ în cei doi ani de activitate și a atras peste 10.000 de turiști, din 10 țări europene, printre care Spania și Germania.

„Ne dorim ca Buzăul să devină un pol al gastronomiei artizanale în România și Europa de Est, iar comunitatea noastră să fie un exemplu de dezvoltare sustenabilă, prin colaborare și viziune pe termen lung”, a spus Thorsten Kirschner, co-fondator și manager al comunității Slow Food Buzău.

În doi ani de activitate, Slow Food Buzău a organizat peste 20 de evenimente, cel mai mare fiind Piața Artizanilor, atrăgând un total estimat de peste 10.000 turiști, dintre care o parte semnificativă din afara județului Buzău. Numărul vizitatorilor a crescut de la an la an.  Totodată, Ținutul Buzăului s-a afirmat ca o destinație cosmopolită, primind turiști din peste 10 țări europene, de la Spania și Germania până la Serbia, dar și din toate regiunile României și din comunitățile locale. Acest număr de turiști interesați de gastronomia locală a fost record pentru județul Buzău.