De unde vine peștele care susține creșterea pescăriilor și a restaurantelor de pe litoral? „Servim în restaurantul nostru pește de Marea Neagră, dar și doradă și biban cumpărat din Metro“. Asociația RomFish: Tot mai mult pește de acvacultură este importat

♦ Dacă în Grecia, Italia și Spania există piețe de pește, unde pescarii vin cu captura zilei, iar consumatorii pot alege produsele pe care și le doresc, în România nu sunt organizate astfel de piețe dedicate.

Cu pește de captură în scădere din pescuitul marin sau din ape interioare, dar și cu producție mică din acva­cultură, România importă anual peste 100.000 de tone de pește, potrivit ultimelor date din piață.

„Pescuitul este sezonier, deci ne bazăm pe acvacultură. Dar aici importăm pește de acvacultură din Bulgaria, Ungaria, Turcia, Grecia. Seceta a afectat fermele piscicole din România, așa că estimăm că anul acesta producția locală va fi  sub 10.000 de tone“, a spus Cătălin Platon, președintele Aso­ciației Naționale a Producătorilor din Pescărie (RomFish).