Werner Hans Baier și Nicoleta Baier, o familie de antreprenori din Sighișoara, investește 7,5 mil. lei într-o fermă de capre și o fabrică de lactate. „În cinci ani ne dorim să avem un brand propiu și să fim cunoscuți pe plan local.“

Werner Hans Baier s-a născut la Sighișoara, în județul Mureș, dar după Revoluția din 1989 a plecat în Germania și a revenit după 24 de ani în localitatea natală, unde construiește acum, alături de soția sa Nicoleta Baier, o fermă de capre și o fabrică de lactate. Investiția totală se ridică la 7,5 mil. lei, iar finanțarea provine din fonduri europene (70%) și împrumuturi bancare (30%).

„Am crescut cu animale și fac agricultură de 12 ani, însă neperformantă. Oportunitatea de a accesa bani europeni m-a determinat să vizitez mai multe ferme din țări precum Franța, Elveția, Austria sau Germania și să văd ce înseamnă performanța. (…) Nu am întâlnit o fermă completă, dar experiența acumulată din discuțiile cu fermierii – ce ar mai face, ce le lipsește, ce se cere – se va reflecta în businessul nostru. Eu îmi doresc să fie totul integrat“, a spus pentru ZF Werner Hans Baier, acționar al companiei Agri Schassburg.

El este de meserie peisagist și afirmă că a ajuns în agricultură firesc, fără să regrete o zi ceea ce face. Acesta cultivă cereale și crește animale, dar la nivel mic, iar investiția în ferma de capre și unitatea de procesare, pentru care a depus un proiect să obțină fonduri europene încă din 2016, este o adevărată provocare. „Este nevoie de perseverență, căci practica bate teoria.“