ZF 15 minute cu un antreprenor. Adi Hădean, chef și proprietarul restaurantului Meatic: Această perioadă pentru noi este despre supraviețuire, nu știm cum vor evolua lucrurile

♦ Adi Hădean, proprietarul restaurantului Meatic din București, a deschis recent o terasă la malul mării în Mamaia ♦ „Facem livrări online, iar produsele gândite de noi pot fi păstrate pentru consum câteva zile consecutiv.“

Adi Hădean, chef și proprietarul restaurantului Meatic din Capitală, spune că această perioadă este despre a supraviețui. Mai exact, localul din București pe care el îl deține nu are terasă, ceea ce înseamnă că businessul rămâne închis din cauza restricțiilor impuse de autorități în contextul pandemiei de Covid-19. Antre­prenorul a deschis însă o terasă în stațiunea Mamaia de pe litoral pentru a compensa pierderile.

„Trecem prin această perioadă cu foarte mare greutate și nu ne îmbogățim dacă avem terasele deschise. Realitatea este că pentru noi această perioadă este un marș de supraviețuire, cum vor evolua lucrurile nu știm“, spune Adi Hădean, chef și proprietarul restaurantului Meatic, în cadrul emisiunii ZF 15 minute cu un antreprenor: Cum facem ca economia să funcționeze în continuare?, un proiect ZF și First Bank.