ZF 23 de ani. Ambiții de extindere. Porțile sunt deja deschise

Raul Ciurtin este proprietarul producătorului de conserve Prefera Foods, cu afaceri de peste 50 mil. lei anul trecut. El este totodată unul dintre cei mai importanți antreprenori din industria alimentară, de numele său fiind legată dezvoltarea celui mai mare producător de lactate din România, Albalact, vândut anterior către gigantul francez Lactalis. Acum, antreprenorul pariază pe produsele plant based – alternative pe bază de plante la carne, pește sau lactate – cu care vrea să ajungă în toată lumea.

„Expansiunea peste granițe a fost în planul nostru încă de la început, având în vedere că în țările europene și în alte state dezvoltate, interesul pentru produse tip plant based (alternative pe bază de plante la carne, pește sau lactate – n.red.) este foarte mare, deoarece acestea sunt de mai mult timp pe piață, iar mulți consumatori le apreciază și chiar le sunt fideli. În 2021 ne-am concentrat atenția atât pe lansarea în România a noului brand Unfished – de produse alternative la pește -, cât și pe intrarea pe piețele externe.

Estimările analiștilor prevăd o creștere enormă a categoriei de produse vegetale alternative la pește. De aceea, în prezent avem discuții avansate și contracte semnate în Europa, unde produsele de tip plant based sunt foarte căutate. Sperăm să ne extindem cât de repede și în SUA, o altă piață imensă, cu apetit față de aceste noi produse. Acolo, produsele noastre au ajuns deja și urmează să apară în shopurile online, dar există interes și pentru listarea în retail, astfel încât să poată fi cumpărate direct din magazine.