ZF 25 de ani. Cum arată viitorul comerțului alimentar local prin ochii a cinci dintre cei mai puternici executivi: mai digital, mai responsabil, dar tot uman

♦ „Dacă vrei să rămâi relevant, trebuie să ții permanent apăsată pedala de accelerație. Trebuie să ai în vedere întregul campionat, nu doar prima linie de finish“ ♦ „Atunci când sunt prea multe elemente disruptive, tot ceea ce poți face în materie de pregătire este să construiești reziliența organizațională și operațională a businessului“ ♦ „În retail, ne așteaptă o perioadă de creștere accelerată în zona digitală, cea de antreprenoriat local, inclusiv franciză, și în multele modele de proximitate“ ♦ „Nu cred că vom ajunge la saturație în următorii zece ani. Mai degrabă, vom traversa o perioadă de continuă evoluție“ ♦ „Retailul rămâne un sector foarte apropiat de consumatori, este un sector de necesitate“.

Comerțul ali­mentar local, o piață de circa 30 mld. euro anual, este do­minat de câ­teva companii străine. Aceste rețele interna­ționale operează aproape 4.500 de ma­gazine moderne, respectiv hiper­marketuri, super­mar­keturi, maga­zine de proximitate modernă, discount și cash&carry.

În anii ’90, chioșcurile și magazinele mici antreprenoriale – vreo 150.000 în total – alcătuiau această piață. Apoi, au venit primii comercianți străini. Ulterior, odată cu creșterea economiei și a puterii de cumpărare, numărul lor a urcat. În cel mai bun moment, erau mai bine de 15 actori străini.