ZF Agropower. Compania Mistrețul Alb din Giurgiu a început să producă suc de gutui

„Procesarea este esențială, pentru că prelungește durata de viață a fructelor“.

Gabriel NiȚu, un fermier care lucrează 100 de hectare în județul Giurgiu și are o plantație de gutui și aluni care se întinde pe o suprafață de peste 12 hectare, a făcut pasul spre procesare și a realizat suc de gutui, pe care urmează să îl pună pe piață. Compania Mistrețul Alb, pe care o reprezintă, mai are în curs de dez­vol­tare și alte produse procesate din gutui, însă vor fi gata începând cu anul 2022.

„Cu primele fructe cu care am ieșit pe piață anul acesta am mers către clienții finali și către mici băcănii și au fost încântați. Acum, așteptăm reacțiile pentru sucul de gutui, pe care l-am procesat în județul Olt, deoarece unitatea noastră de procesare nu este încă gata. Procesarea este esențială, pentru că prelungește durata de viață a fructelor“, a spus Gabriel Nițu în cadrul emisiunii ZF Agropower, un proiect susținut de Banca Transilvania și Profi. În 2020, a înființat o firmă nouă cu cod CAEN de prelucrarea fructelor și legumelor, care se numește Qubio Cert.