ZF Agropower. Doi antreprenori se pregătesc să deschidă o fermă de vite Angus. „Ne-au contactat deja restaurante din București, dar și un lanț hotelier din Arabia Saudită“

♦ Ferma Angustos se va deschide în primăvăra următoare după o investiție de 2,2 milioane de euro plus TVA, 90% din bani reprezentând fonduri de la Agenția pentru Finanțarea Investițiilor Rurale (AFIR).

Gianny Berinde, unul dintre asociații Greenwood Energy, care deține ferma de vaci Angustos din Sanislau (județul Satu Mare), un proiect aflat în derulare, spune că a observat că marile lanțuri de restaurante și hoteluri se uită să cumpere carnea de la același brand pentru a urmări trasabilitatea produsului.

„Ne-au contactat foarte multe lanțuri de restaurante din București și un lanț hotelier din Arabia Saudită (…). Toată lumea vrea o carne „branduită“ ca să poată urmări produsul. Toți vor ca o anumită piesă de carne să aibă aceeași formă, greutate și dimensiune și asta nu se poate obține dacă se lucrează cu mai multe ferme“, a spus antreprenorul la emisiunea ZF Agropower, un proiect susținut de Banca Transilvania. El adaugă faptul că ferma este de mărime mică spre medie, însă nu știe dacă are deocamdată capacitatea necesară de a exporta sau de a livra de exemplu în supermarketuri. Astfel, Gianny Berinde spune că vor face lucrurile pas cu pas și în funcție de capacitate și de oportunități își vor crește aria de livrare.