ZF Agropower. Producătorii de fructe de pădure: Diversificarea este cheia în domeniu. Dacă ai un singur sortiment, vine toată producția o dată și nu ai un venit continuu

♦ Seceta afectează și producătorii de fructe de pădure, irigațiile nefiind suficiente pentru a proteja arbuștii de căldura excesivă.

Producătorii de fructe de pădure spun că acest domeniu este unul greu, în care trebuie să muncești mult fizic și în care ești dispus să pierzi tot pentru a avea rezultate și nicidecum unul în care poți avea profit din primul an sau de la primul hectar. În plus, aceștia subliniază faptul că nu este bine să te concentrezi pe un singur tip de cultură pentru că poți ajunge în imposibilitatea de a-ți culege și vinde toată producția.

„Văd mulți oameni care cred că acest sector are un potențial incredibil, adică azi ai plantat și anul viitor poți să te pensionezi și nu este deloc așa. Noi suntem deja în anul șapte de când am început această afacere. Tot profitul l-am reinvesti, am adus și de acasă enorm de mulți bani și abia anul acesta am accesat un proiect mic de fonduri europene, de 160.000 de euro“, a spus în cadrul emisiunii ZF Agropower Paul Căpușan, fondatorul Delicium, Jams and Syrup din județul Cluj. Delicium are o suprafață cultivată de circa șapte hectare cu zmeură, aronia și căpșune, iar clienții pot merge direct la fermă și își pot culege fructele. În plus, Delicium realizează dulcețuri și siropuri. Paul Căpușan povestește că tocmai pentru a aduce clienții mai devreme la fermă și a avea un venit continuu a plantat și căpșuni.