ZF Agropower. Rețeta unui distribuitor de ingrediente care țintește 100 mil. euro: a ajuns la 150 de angajați în șase ani și vinde 3.500 de produse către 5.000 de cofetării, patiserii, restaurante și hoteluri

♦ „Cel mai greu a fost să construim portofoliul de produse. Niciunul dintre brandurile pe care le vindem astăzi nu era în România și nu știau nivelul ridicat al pieței de cofetărie de aici.“

Marian Anghel a cum­pă­rat în 2018 Omnia Gusti, o firmă care distribuia ingredi­ente din Bragadiru, lângă Bu­cu­rești, cu trei angajați. Șase ani mai târziu, compania este unul dintre principalii furnizori de ingrediente și a ajuns la 3.500 de produse și 5.000 de clienți din cofetării, patiserii restaurante și hoteluri, iar următoarea țintă este să ajungă la venituri de 100 de milioane de euro în cinci ani, fiind în prezent la jumătate din acest obiectiv.

„Povestea e una nu așa de complicată. Am lucrat în aceas­tă branșă de când mă știu. De la 20 de ani am început să lucrez cu ingredientele pentru panificație și în ziua în care am împlinit 40 de ani, angajat fiind în aceeași companie la care m-am angajat când aveam 20, mi-am spus «hai să vedem ce facem mai departe» și m-am uitat în piață. Știam piața de cofetărie, dar nu aprofundat, pentru că poziția mea din cadrul acelei companii (director comercial – n. red.) nu îmi dădea timp pentru asta“, a spus Marian Anghel, directorul general al Omnia Gusti în cadrul emisiunii ZF Agropower.