ZF Agropower. Teodor Birț, președinte, Asociața Administratorilor de Piețe: Cu toate creșterile de costuri pe care le are, un producător de legume-fructe va veni mereu în piață

În pofida creșterii prețului combustibiliului și a energiei – folosită pentru a încălzi serele și solariile și a produce fructe și legume în afara sezonului – producătorii mici și mijlocii vor continua să vândă în piețe, pentru că nu au capacitatea să schimbe modelul de business. Însă, producătorii mari

s-ar putea reprofila, alegând culturile rentabile în această perioadă, consideră Teodor Birț, președinte al Asociaței Administratorilor de Piețe din România.

„Producătorii mici și mijlocii care vând în piețe sunt foarte afectați de aceste creșteri de preț, pentru că de ceva timp cultivă produse de sezon în sere și solarii, în special la roșii, în perioada rece. Este un atu important pentru noi, dar costurile de producție pentru ca acest produs se poate să fie vandabil au crescut foarte mult“, a spus Teodor Birț în cadrul emisiunii ZF Agropower, un proiect susținut de Banca Transilvania și Profi.