ZF Live. Cât este investiția într-un restaurant Spartan? Gabriel Melniciuc, CEO al Spartan: La noi este o investiție medie, cel mai recent restaurant deschis a costat 200.000 de euro

♦ Lanțul de restaurante fast-food Spartan a ajuns la 75 de unități în țară, dintre care 38 sunt francizate, iar restul sunt proprii ♦ În 2023, cifra de afaceri a Spartan a ajuns la 48 de milioane de euro, potrivit datelor companiei.

Spartan, lanțul românesc de restau­rante fast-food, care are 75 de unități la nivel național, se uită la noi deschideri și caută locuri cu trafic, lângă clădiri de birouri, acolo unde și puterea de cumpă­rare să fie ridicată. Gabriel Melniciuc, CEO al Spartan, a povestit în cadrul emisiunii de business ZF Live care este investiția medie într-un restaurant și la ce trenduri se adaptează compania.

„În 2024 am deschis deja două locații, una în sistemul franciză la Sibiu și a doua operată de corporație, la Pitești. Urmează în luna mai o altă deschidere în Cosmo­polis, în București, și primul concept Spartan Kids, cu loc de joacă. E un business cu o investiție medie, pentru că în zona de fast-food, un restau­rant poate să coste de la 150.000 de euro și până la brandurile mari, fran­cize, care depășesc 500.000 de euro. La noi este o investiție medie, ultimul restaurant a costat 200.000 de euro“, a spus Gabriel Melniciuc.