ZF Live. Cătălin Costiniuc, președintele Concursului Național de Vin „Bag-In-Box“. „În România, 15% din vin este ambalat în bag-in-box. În Franța procentul a ajuns la 43%“

Cătălin Costiniuc, președintele Con­cur­sului Național de Vin „Bag-In-Box“, ajuns la a opta ediție în România și la a zecea în Franța – ediția internațională, spune că 99% dintre producătorii de vin de calitate din România ambalează și în sistem bag-in-box (pungă în cutie – n.red.), iar în prezent circa 15% din cantitatea de vin din România este disponibilă în acest format de ambalaj.

„Sunt țări care dau atenție deosebită am­balajului și preferă în majoritate vinul la bag-in-box, care este practic un amba­laj flexibil. Sunt multe țări unde consu­mul de vin la bag-in-box reprezintă 60-70% din consumul național. Vorbim de țările nordice, Norvegia, Suedia Finlanda, Da­ne­marca, dar și Statele Unite. În Franța, 43% din vinul consumat este cel la bag-in-box și a avut o creștere sem­nificativă în ultimii ani, de exemplu în urmă cu 16 ani în Franța doar 10% din vinul consu­mat era ambalat în bag-in-box“, a spus Cătă­lin Costiniuc în cadrul emisiunii ZF Live. El a explicat faptul că acest tip de ambalaj este mult mai ieftin, dar oferă vinului o dura­tă de viață mult mai mare decât sticla de exem­plu. Vinul din bag-in-box se consumă cu precădere în restaurante (vin la pahar), dar și la picnicuri sau petreceri private unde se consumă mult vin și nu este neapărat rezonabil să plătești mult pe un ambalaj, subliniază Costiniuc.

„Dacă o sticlă atunci când este des­chisă mai oferă unui vin maxim două zile ca termen de valabilitate, la pungă același vin după deschidere este la fel de bun până la trei luni“, a mai spus președin­tele Con­cur­sului Național de Vin „Bag-In-Box.