Afaceri de la Zero. Andra Safta, Le Chat Gourmand: Facem totul de la zero la noi în laborator, iar acesta este un mare plus. Sunt puține cofetării care fac ce trebuie

Andra Safta s-a întors din Londra în București pentru a-și urma un vis, acela de a avea propria sa cofetărie. Primul pas a fost deschiderea unui laborator în Buftea, urmat de o cofetărie, Le Chat Gourmand, în București. Acum planul este de a mai deschide o cofetărie, ținând cont de pofta care a pus stăpânire pe capitală pentru produsele de patiserie sau de viennoiserie.

Andra Safta a studiat Geografia la Universitatea din București, dar mereu a fost pasionată de gastronomie, iar cu sprijinul familiei, această pasiune s-a transformat într-o mică afacere.

„Cofetăria am deschis-o anul trecut, pe 3 octombrie, deci suntem un proiect nou, dar muncim la el de peste trei ani de zile“, a spus Andra Safta, fondatoarea cofetăriei Le Chat Gourmand, în cadrul emisiunii Afaceri de la Zero. Andra spune că au fost mai multe etape, dar ideea în sine a luat contur în perioada când se afla în Londra.