Afaceri de la Zero. Maria Acristei a investit 30.000 euro pentru a-și deschide o brutărie în București, care îi aduce lunar circa 10.000 euro

♦ Brutăria a fost deschisă în 2019 din dorința de a mânca pâine artizanală, însă pe parcurs atenția businessului s-a îndreptat către sectorul HoReCa, unde furnizează pâine și produse de patiserie.

Maria Acristei a investit 30.000 euro pentru a-și deschide propria brutărie în București. Businessul a început în 2019, după ce antreprenoarea a identificat nevoia de a găsi pâine artizanală la îndemâna sa, iar din dorința de a oferi familiei produse naturale de panificație, a deschis acest Brutăria Maria Ioana.

„Investiția a fost mică, am început o finanțare prin Start-up Nation. Din păcate, nu am putut să eficientizăm foarte mult acest ajutor, necunoscând acest domeniu și ce înseamnă producția pentru a vinde mai departe. Nu am achiziționat echipamente care îmi erau folositoare. Am început cu circa 30.000 euro și apoi am tot continuat să investim constant în ceea ce facem, este un domeniu care se extinde rapid”, spune Maria Acristei.