Afaceri de la Zero. Nicholas Hristea a pornit proiectul Lilsnack cu un food truck în Bragadiru, de unde vinde burgeri și sendvișuri. Următorul plan: să deschidă un al doilea spațiu în nordul Capitalei

♦ Meniul Lilsnack cuprinde diferite snackuri, boxuri și deserturi, iar cele mai cerute produse sunt burgerii și sendvișul de vită ♦ Comanda medie a unui client se situează în acest moment la circa 60-70 de lei.

Nicholas Hristea a început să lucreze în domeniul HoReCa în urmă cu patru ani, însă visul său a fost mereu acela de a fi antreprenor, așa că la începutul acestui an a decis să dezvolte propriul său business. El a pornit proiectul Lilsnack cu un food truck amplasat într-un cartier rezidențial din Bragadiru, județul Ilfov, din care vinde burgeri și sendvișuri, iar planul său este să ajungă la încasări de peste 100.000 de euro în primele șase luni de funcționare și apoi să deschidă o a doua locație în zona de nord a Capitalei.

„Lilsnack este un food truck situat pe Strada Mărgelelor din Bragadiru, una dintre cele mai circulate străzi din acea zonă. Ne propunem să aducem sendvișuri calde și burgeri, toate preparate pe loc. Eu am lucrat patru ani în HoReCa și alimentație publică și să deschid un astfel de business a fost cel mai la îndemână. Aveam în minte de mult timp ideea aceasta de a deschide un business al meu. Pot să zic că mi-am atins visul la 22 de ani. În primele șase luni aș vrea să ajung cu încasările la o medie de 3.000 de lei pe zi și apoi să deschid o a doua locație, în zona de nord“, a spus fondatorul Lilsnack.