Afaceri de la Zero. Pandemia a reprezentat o oportunitate pentru trei tineri din București, care au fondat Nuaj, un foodtruck cu sendvișuri și urmează să deschidă un restaurant

♦ Businessul funcționează din luna februarie a acestui an, iar investiția totală a ajuns la 20.000 de euro, din care 12.000 de euro a fost costul total al foodtruck-ului.

Trei tineri din București au văzut oportunitatea în criză și au ales să își deschidă propriul business cu sendvișuri. Nuaj, un foodtruck din București fondat de Anca Maria Cercelaru, Cristian Mărcușanu și Florin Dumbravă, a fost deschis în luna februarie, iar ambiția celor trei antreprenori este să deschidă un restaurant în Capitală.

Anca Maria Cercelaru și Florin Dumbravă au fost angajați în domeniul HoReCa timp de mai mulți ani și au rămas fără locuri de muncă din cauza efectelor pandemiei, ceea ce i-a determinat să treacă de cealaltă parte a baricadei și să își pornească propriul lor business. Experiența lor ca angajați în HoReCa i-a ajutat să înțeleagă piața astfel încât să le fie mai ușor în deschiderea Nuaj. Cristian Mărcușanu încă  lucrează ca inginer mecanic.