Afaceri de la zero. Ștefan Negoiță a dus brandul Chocofashion către 3.000 de clienți corporate, iar în toamnă va deschide un magazin fizic în Capitală

♦ „Ne propunem să mergem cât mai aproape de clientul final, să facem din magazinele proprii un business care poate fi replicat și, în câțiva ani de zile, francizat“ ♦ Investiția pentru deschiderea magazinului se ridică la 40.000 de euro ♦ Chocofashion are astăzi 60% clienți corporate și 40% clienți persoane fizice.

Ștefan Negoiță a lucrat într-o cor­po­rație care producea ingre­dien­te pentru ciocolaterii, pati­serii, brutării și cofetării și, des­co­perind tainele acestui domeniu, a făcut pasul către antrepre­no­­riat în urmă cu cincisprezece ani, când a dat naștere businessului Chocofashion, sub care creează delicii din ciocolată, precum praline, trufe, torturi, eclere sau mousse-uri. Afacerea a pornit în urma unei investiții de circa 70.000 de euro și s-a adresat în special clienților corporate, însă antreprenorul își pro­pune acum să aducă produsele Choco­fa­shion cât mai aproape și de consumatorul final, astfel că pregătește deschiderea unui magazin fizic în București.

„La început era mai degrabă un hobby, vânz­ările nu erau foarte mari, iar piața de ciocolată pe această nișă era foarte scăzută. În 2006 făcusem micul nostru laborator, de 60-80 mp la acea vreme, aveam două mașini de temperat și primele produse au fost o ga­mă de 12 praline. O parte dintre ele sunt și acum în portofoliu. Încă de la început, am gân­dit businessul pe segmentul B2B, către cli­enții corporate. Am activat între 2006 și 2009 și pe segmentul HoReCa, însă acolo lucrurile au fluctuat și nu ne-am focusat foarte mult în direcția aceea. Acum, pregătim deschiderea unui magazin fizic și sperăm ca în sep­tem­brie-octombrie să fim gata cu acesta. Nu este prima inițiativă de deschidere a unui magazin fizic, însă cred că acum este momentul pentru deschiderea unui magazin propriu. Este un magazin stradal în București, iar investiția se ridică la 40.000 de euro. Ne propunem să mergem cât mai aproape de clientul final și sperăm să ne dezvoltăm în direcția aceasta, să facem din magazinele proprii un business care poate fi replicat și, în câțiva ani de zile, francizat“, a spus Ștefan Negoiță.