Afaceri de la zero. Veronica și Rareș Zlătaru au creat Dolce by Vero, un atelier de dulciuri artizanale în Corbeanca. „Suntem o cofetărie a comunității“

Dolce by Vero, un brand de deserturi artizanale construit de la zero, primește zilnic în atelierul din Corbeanca între 10 și 30 de clienți și așteaptă venituri în jurul a 150.000 de euro în acest an, deși antreprenorii spun că încasările sunt la 50-55% față de nivelul din 2019.

Veronica, contabil cu experiență, și Rareș Zlătaru, cu background în marketing și consultanță, produc dulciuri din ingrediente naturale sub brandul Dolce by Vero într-un atelier din Corbeanca și așteaptă venituri de 150.000 de euro în acest an, mai mici decât în anul precedent, însă estimează un profit de două sau trei ori mai mare.

Familia Zlătaru a făcut primii pași în producția de dulciuri în 2014, atunci când Veronica a urmat un curs de modelaj din pastă de zahăr, din pasiunea pentru „prăjiturit“ născută în copilărie, pasiune care a revenit în perioada în care aștepta primul copil. Doi ani mai târziu, soții Zlătaru au transformat pasiunea în afacere, începând cu producția de candy-bar-uri pentru evenimente.