Afaceri de la zero. Afshin și Laura Roshanian au deschis un business de distribuție a echipamentelor pentru cafeaua de specialitate într-o perioadă când nici nu exista o astfel de piață în România. „Am început cu un singur espressor“

♦  Artisan Coffee a ajuns la afaceri de 1,8 milioane euro în 2020, iar pentru anul acesta, proprietarii se așteaptă la o creștere a încasărilor. În 2020, în pofida perioadei incerte prin care sectorul HoReCa a trecut, antreprenorii au decis să investească într-un nou proiect și anume importul de cafea verde.

Afshin și Laura Roshanian, doi antreprenori din București, au deschis Artisan Coffee, un business de distribuție a echipamentelor pentru cafeaua de specialitate. Afacerea a fost deschisă în 2012, perioadă în care nici nu exista o piață a cafelei de specialitate, însă aceștia nu au renunțat, iar opt ani mai târ­ziu încasările sunt de la an la an mai mari.

Ideea businessului a început cu mult înainte de a fi înființat, când cei doi antreprenori au deschis un magazin focusat pe partea de cafea proaspăt prăjită, ceaiuri și alte produse. Primul business a fost deschis în 2004. Însă în domeniul cafelei de specialitate au pornit abia în 2012, după o experiență avută la o prăjitorie de cafea din Olanda. „I-am întrebat cum putem să avem acest tip de cafea și ne-au îndrumat, ne-au explicat tipurile de cafea de specialitate, echipamentele necesare, ne-au făcut trainingul. Impactul major a fost când cei din Olanda ne-au trimis la un producător de espressoare de cafea din Italia. Atunci am fost la fabrică, dar România nu era un focus country pentru ei, însă au zis că putem începe să le distribuim echipamentele pe piața locală“, povestește Afshin Roshanian.