Afaceri de la Zero. Liviu Enache și Aurelia Nica au deschis în centrul Bucureștiului un winebar în care au investit până acum 40.000 de euro. „Țin minte când a intrat primul client, era un turist străin și ne-a cerut un vin românesc“

♦ În meniul WineDrops se găsesc în prezent 116 vinuri, dintre care 68 sunt românești, iar restul vin din Italia, Spania, Franța, Georgia și Republica Moldova.

Joburile de zi cu zi în domeniul IT nu au mai fost suficiente pentru Aurelia Nica și Liviu Enache, care împărtășeau de multă vreme pasiunea pentru vin. Le-au trecut prin minte mai multe idei despre cum să aprofundeze acest domeniu, printre ele regăsindu-se dezvoltarea unei crame sau crearea unei etichete proprii de vin. S-au oprit însă la o altă idee: deschiderea unui winebar. „Ideea noastră a venit în pandemie. Cochetam cu pasiunea pentru vin dinainte, iar când s-a încheiat lockdownul am început să ieșim în winebaruri. În primă fază, ideile au fost diverse referitor la cum putem intra în lumea vinului, ne gândeam să ne ocupăm de o cramă, să facem propriul brand de vin, dar ne-am dat seama că este ceva mai complex și că ne-ar trebui mai multe cunoștințe pentru asta”, a povestit Liviu Enache la emisiunea online ZF Afaceri de la zero. Așa că au hotărât să deschidă un winebar, într-un spațiu mic, „ca o sufragerie”, pe bulevardul Regina Elisabeta din București, între Universitate și Parcul Cișmigiu. Au început să caute spațiul în 2022 și l-au preluat la începutul lunii iunie, l-au renovat și s-au implicat personal în amenajare.  „Ne doream să deschidem în timpul verii, pentru a profita de traficul pietonal, însă am reușit să deschidem abia la sfârșitul lunii octombrie, mai întâi între prieteni. Țin minte când a intrat primul client, era un turist străin și ne-a cerut un vin românesc.” Astăzi, la WineDrops au loc uneori evenimente și degustări de vin, iar numărul turiștilor străini care trec pragul este tot mai mare.