Afaceri de la Zero. Silviu Coman și soția sa au dat joburile din corporație pe antreprenoriat și au deschis cafeneaua de specialitate Jassyro din Iași. „Ne plăcea foarte mult ideea de a avea contact cu oamenii, de a vedea un zâmbet în fiecare zi și cafene

♦ Cele mai aglomerate zile pentru cafeneaua Jassyro sunt zilele de weekend, când numărul cafelelor vândute trece de 150 ♦ Prețul cafelelor pornește de la 11 lei pentru un espresso dublu și ajunge la circa 25 de lei pentru băuturile pe bază de cafea și lapte.

Silviu Coman și soția sa au renunțat acum un deceniu la joburile pe care le aveau în corporații și au hotărât să își deschidă propria cafenea de specialitate în Iași, cu bani economisiți și împrumutați de la prieteni și familie. Așa a apărut în 2014 Jassyro, una dintre primele cafenele de specialitate din Iași, pe care cei doi antreprenori vor să o extindă în viitor cu încă una.

„Proiectul a început prin 2012, când încă nu știam despre cafeaua de specialitate. Lucram în corporații la vremea respectivă, dar nu ne mai simțeam în largul nostru la job, iar soția mea a făcut un curs de barista la Origo și astfel a apărut ideea de cafea de specialitate pentru noi. În 2014 am pus bazele cafenelei de la Iași și am fost printre primele cafenele de specialitate din țară. Ne plăcea foarte mult ideea de a avea contact cu oamenii, de a vedea un zâmbet în fiecare zi. Ne-am dat seama că o cafenea ar fi o idee foarte bună pentru a obține asta”, a povestit Silviu Coman.