Afaceri de la Zero. Stup Edition. Adrian Chiriac, de profesie aviator, a fondat împreună cu fratele său Aviator Delight la Craiova, un business în zona de panificație, cu donuts și cafea. Următorul pas? Extinderea

♦ Într-o zi bună, Aviator Delight are 150 de clienți, iar bonul mediu ajunge la peste 40 de lei. ♦ Proiectul celor doi frați funcționează în Craiova cu o echipă formată din circa cinci oameni, însă ea urmează să se extindă până la șapte angajați.

Adrian Chiriac este de profesie aviator militar, iar în urmă cu puțin timp a migrat către aviația de transport. Atunci, el a început să se gândească serios la intrarea în antreprenoriat cu un proiect în HoReCa, iar ideea câștigătoare a fost deschiderea unui laborator de panificație. Așa a apărut Aviator Delight, proiectul pe care l-a pornit la Craiova alături de fratele său, după un concept marca Hello Donuts și 5 to go, două francize puternice de pe piața din România.

„Am pornit cu un mic atelier de panificație, un concept inspirat din SUA, unde avem donutul clasic american, cu diferite tipuri de glazuri și umpluturi și unde avem și cafea. Este un parteneriat între Hello Donuts și 5 to go, numit Better together. Noi ne-am creat propriul laborator, am luat o franciză și am implementat conceptul gândit de Hello Donuts și 5 to go. Am deschis prima locație în mallul Electroputere din Craiova, pe 18 august anul acesta, iar investiția a depășit 80.000 de euro“, a povestit Adrian Chiriac.