AGRO TAG. România, în primii cinci producători de varză din Europa: peste 6% din producția de varză a Europei este din România. Printre cele mai importante bazine legumicole în care se cultivă varza sunt Lungulețu, Băleni, Matca, Vărăști, Colibași

România a avut o producție de 600.550 de tone de varză în 2020, iar astfel a fost al treilea cel mai mare produ­că­tor din Uniunea Europeană după Germania și Polonia, arată datele statistice ale Organizației Națiunilor Unite pentru Agricultură și Alimentație (FAO).

În România, varza este una dintre cele mai cultivate legume, suprafața cultivată cu varză albă anual fiind de 37.000 de hectare, conform datelor de la Institutul Național de Statistică. Totuși suprafața este cu 10.000 de hectare mai mică decât în anul 2015. Printre cele mai importante bazine legumicole în care se cultivă varza sunt Lungulețu, Băleni, Matca, Vărăști, Colibași, acestea fiind și mai aproape de Capitală.

Anual, România are un consum de varză raportat la întreaga populație de circa 800.000 de tone, conform calculelor ZF pe baza datelor de la INS. Importurile de varză, conopidă și gulii au fost de 17,48 mil. euro în 2020 și au crescut până la 23,78 mil. euro în 2021. În același timp, exporturile au fost de 0,46 milioane de euro în 2020 și de 0,63 de milioane de euro.