Analiză. Cramele din Dealu Mare au început mai devreme culesul strugurilor: seceta a redus din cantitate, dar calitatea vinului va fi mai bună. „Este anul vinului roșu“. Dealu Mare, considerată „patria vinurilor roșii“, este una dintre cele mai importante

♦ Podgoria se încadrează între râurile Teleajen (județul Prahova) și Buzău.

Cramele din Dealu Mare au început anul acesta mai devreme cu circa zece zile culegerea strugurilor din cauza secetei, însă deși cantitatea este mai mică, producătorii vorbesc despre o calitate mai bună a vinului care se va produce din strugurii culeși în această toamnă.

„Seceta ne-a determinat anul acesta să culegem strugurii mai devreme puțin față de anii trecuți, când începeam pe 1 septem­brie. Per total, ca și cantitate estimez că va fi cu 30% mai mică producția de struguri în acest an față de anul trecut, dar calitatea va fi mai bună. Va fi un an al vinului roșu“, spune Virgil Mândru, proprietar și CEO al producătorului de vin Tohani România. Producătorul este unul dintre cei mai importanți din Dealu Mare, având are 365 hectare de viță de vie pe rod, toate în proprietate. Principalul soi pe care se concentrează pro­ducătorul este Fetească Neagră, care este de altfel și cel mai cultivat soi din România.