ANALIZĂ ZF. Față în față: structura comerțului alimentar în România versus regiune și Occident arată diferențele în obiceiurile de consum. În Vest, domină hipermarketurile și supermarketurile, dar aceste segmente pierd teren, în timp ce online-ul vine tar

♦ În Europa de Est, magazinele mari nu pierd teren, dar proximitatea și discountul cresc, după modelul ultimilor ani. ♦ În România, până în 2025, comerțul tradițional își va fi înjumătățit cota de piață, la 21%, apropiindu-se de nivelul din Occident, iar magazinele de discount vor fi lider detașat, urmând a mânca aproape 40% din încasările sectorului ♦ Cota de piață a acestui segment va fi astfel mai mult decât dublă față de regiune sau vestul Europei.

Structura comerțului alimen­tar din România, din Europa de Est și cea de Vest este diferită, iar acest lucru este un indicator pentru obice­iurile de consum, dar și pentru evoluția industriei – în ultimii ani, dar și în următorii.

Compania de cercetare și analiză Roland Berger a studiat fiecare dintre cele trei piețe pe o perioadă de zece ani, mai exact a structurat comerțul alimen­tar de astăzi pe segmente și l-a pus față în față cu el însuși acum cinci ani și cu el de peste cinci ani, pe baza estimărilor actuale. Rezultatul indică o serie de asemănări, dar și multe diferențe.