Analiză ZF. Peste 40 de companii din industria cărnii au o cifră de afaceri de peste 100 mil. lei, de patru ori mai multe decât în industria laptelui

♦ „Aproape fiecare județ are o fabrică mare de mezeluri, multe românești, în schimb, fabricile de lapte s-au vândut după anii ’90 către mari corporații și acum sunt mai puține și mai concentrate.“

Peste 40 companii din industria cărnii au avut o cifră de afaceri de peste 100 de milioane de lei în 2021, de patru ori mai multe companii decât în industria laptelui care au avut acest rezultat, arată o analiză ZF pe baza datelor de la Registrul Comerțului și Confidas.ro, platformă de analiză financiară a companiilor.

„Aproape fiecare județ are o fabrică mare de mezeluri, iar multe dintre fabrici sunt românești, în schimb, fabricile de lapte s-au vândut după anii ’90 către mari corporații și au devenit mai puține și mai concentrate. De exemplu, grupul Lactalis a cumpărat mai multe fabrici de lapte în România, iar pe unele le-a închis și a mutat producția în cele rămase“, a explicat un specialist din piața laptelui pentru ZF. Spre exemplu, în 2020, Lactalis a anunțat închiderea fabricii La Dorna și producția a mutat-o la Albalact.