Analiză ZF. Radiografia pieței de înghețată: importurile cresc, iar producătorii locali se luptă se vândă în magazinele de cartier. În marile rețele ei sunt de multe ori „campionii mărcilor private“

♦ În sectorul producției de înghețată activează peste 270 de producători, majoritatea microîntreprinderi ♦ Dintre acestea doar patru au peste 250 de angajați ♦ Lor li se adaugă și nume mari precum Nestle sau Macromex care nu au producție internă, dar și Unilever care deține atât fabrica românească Betty Ice, cât și alte branduri pe care le aduce din alte țări.

România este printre primii zece producători de înghe­țată din punctul de vedere al cantității, însă nu reușește să își acopere necesarul de con­sum din fabricile locale astfel că se remarcă o creș­tere continuă a importu­rilor. Astfel, ultimele date de la Eurostat arată că valoare importurilor depășește 70 de milioane de euro anual, în timp ce producția a depășit 95 de milioane de euro. Iar dacă producția a suferit în ultimii ani fluctuații și a cunoscut chiar și ani de declin, importurile au mers pe un trend crescător, după cum arată datele biroului european de statistică.

Cei mai mari producători de înghețată sunt Betty Ice, Alpin 57 Lux, Ice Dyp Balas, Top Gel Prod și CICOM, iar dintre aceștia doar primii patru au peste 250 de angajați și au dezvoltat în timp branduri puternice pe piață. Betty Ice este deținută de Unilever, gigant care mai are și în por­tofoliu branduri puternice precum Mag­num, Carte D’Oro și Ben & Jerry’s, care conform datelor ZF nu sunt produse pe plan local. Însă, conform datelor ZF, Unilever este liderul pieței de înghețată, iar preluarea Betty Ice a fost o mutare impor­tantă în consolidarea acestei poziții. Datele financiare ale fabricii Betty Ice nu sunt dis­po­nibile pe site-ul Ministerului de Finanțe, iar Betty Ice Distribuție, compania de distribuție a înghețatei a Unilever (inclusiv chioșcurile de înghețată), a avut în 2023 o cifră de afaceri de 290 de milioane de lei. Pentru ceilalți mari jucători care au activi­tate în sectorul înghețatei precum Nestle și Macromex nu sunt disponibile informații financiare doar pentru diviziile de înghețată ale acestor companii. Pe de altă parte, Froneri Ice Cream, partenerul licențiat al Nestle și Mondelez pe piața de înghețată, a avut în 2023 o cifră de afaceri de 81,7 mili­oane de lei, arată datele de la Ministerul de Finanțe. Nestle are branduri precum Nirvana sau Aloma, în timp ce Mondelez deține Milka și Oreo, de exemplu.