Antreprenori locali. Cum a reușit un antreprenor ca în opt ani să dezvolte un grup cu 40 de restaurante și afaceri de 15 milioane de euro în 2023? Tomcat Hospitality operează branduri precum Treevi Pizza al Taglio, Fabrica de Ciorbe și Sagakura

Cătălin Gheorghe (32 de ani) a pus bazele grupului Tomcat Hospitality în 2016, când a deschis primul restaurant, Noa RestoClub, pe Calea Victoriei. Acesta nu a fost primul său pariu antreprenorial și nici prima sa interacțiune cu industria de restaurante.

„Eu doar HoReCa am făcut. Am intrat în domeniu la 18 ani, când m-am asociat cu un prieten și am deschis împreună o cafenea cu spe­cific oriental undeva în zona 13 Septembrie din București. El a venit cu spațiul, iar eu cu investiția“, spune antreprenorul. Acum opt ani a pus bazele Tomcat Hospitality, business care astăzi are circa 40 de restaurante sub mai multe branduri precum Treevi Pizza al Taglio, Fabrica de Ciorbe și Sagakura.

„Experiența de până acum și etapele prin care am trecut mi-au demonstrat că în domeniul acesta ai nevoie de un concept scalabil.“