Antreprenori locali. Silvania Gourmet din Zalău, producător de mezeluri din carne de vânat, iese la export în Ucraina

Producătorul de preparate din carne Universal din Crișeni, județul Sălaj, o companie specializată în producția de mezeluri din carne de vânat comercializate sub brandul Silvania Gourmet, începe exportul produselor în Ucraina, printr-un distribuitor din țara vecină cu care a încheiat un contract la începutul acestui an.

„Pentru a rezista pe piață este necesar să te dezvolți în permanență și să te asociezi pentru a-ți asigura pia­ța de desfacere, astfel facem pași să găsim parteneri care să ne asigure materia primă și parteneri care să investească în business și să ne asigure piața de desfacere. (…) Am făcut un parteneriat cu un distri­bui­tor național din Ucraina la înce­put de an și acum facem prima livrare. Distribuitorul este din Odesa și acolo livrăm, iar partenerul nostru distri­buie apoi în toată Ucraina“, spune Andrei Pădurean, manager operațio­nal al companiei Universal, fiul lui Vasile Pădurean, proprietarul firmei.

El completează că firma caută parteneri din amonte, precum ferme de animale, abatoare, fabrici mici care nu au zona de gourmet, pentru a avea predictibilitate în ceea ce privește materia primă, și parteneri din aval, care sunt pregătiți să investească în dezvoltarea businessului și care să asigure piața de desfacere.