Antreprenorii și multinaționalele se luptă pentru vârful clasamentului pe piața de morărit și panificație

Marii jucători de pe piața de morărit, panificație și patiserie s-au aflat anul trecut în căutarea “motoarelor” de creșterem în condițiile în care piața pâinii, cea tradițională a producătorilor, nu mai reprezintă o soluție, pe acest segment evaziunea fiscală ridicându-se la două treimi.

Dinel Boromiz, cel mai puternic antre pre nor român prezent pe piața de panifi cație, a reușit în 2011 să își majoreze cu o trei me businessul din morărit ca urmare a diversificării produselor ambalate la pungă și a produselor dietetice.

Austriecii de la Titan Ilfov, al treilea jucător de pe piață, au mizat pentru al doilea an la rând pe livrările de chifle pe care le fac către gigantul McDonald’s.