Asociația ANCC Caprirom: Prețul de la raft al laptelui de capră este peste cel al laptelui de vacă deși costul de achiziție este similar. Undeva este o ruptură

♦ Micii procesatori se îndreaptă mai mult către băcănii pentru că prețul final este mai mic decât în supermarketuri. 

Interesul pentru crește­rea caprinelor a crescut după anii ’90, iar ulterior fermierii au înțeles importanța separării de turmele de oi și a in­vestițiilor în adăposturi, stații de muls statice sau chiar mobile, dar și în sanitație astfel încât să crească și calitatea produselor – aceasta este una dintre ideile primei părți a ediției din această săptămână a emisiunii ZF Agropower, un proiect susținut de Banca Transilvania și Penny. 

Conform datelor asocia­ției, în prezent efectivul de caprine este de circa 2 milioane de capete, majo­ritatea fiind din rasa Carpatină.