Asul din mânecă! Industria alimentară se poate dubla

Anul 2020 a fost de departe cel mai provocator pentru in­dus­tria alimentară și a bău­tu­rilor. Cu toate acestea unii ju­cători au văzut criza sani­tară ca pe o oportunitate de a investi în dezvoltare, pentru a fi în formă maximă postpandemie și cred că industria alimen­ta­ră, estimată la 50 mld. lei, se poate dubla în câțiva ani.

Pandemia de COVID-19 a influențat ac­tivitățile de producție prin restricțiile de dis­tanțare socială impuse, dar și prin mă­surile de protecție a angajaților din fabrici, însă motoarele mașinilor au fost turate la cu­rent continuu. De altfel, a schimbat obi­ce­iurile de consum ale românilor și a îm­pins companiile să dezvolte sau să intre pe noi canale de vânzare, odată cu închiderea HoReCa, de la magazine online la magazine „to go“.

Platformele online cu legume și fructe au explodat în acest an, din nevoia de a vinde producția, pe de o parte, și de a con­suma produse agro-alimentare româ­nești, pe de altă parte, consumatorii devenind mai atenți la sănătate. De altfel, comenzile Bolt Eats, Food Panda, Glovo și Tazz by eMAG au crescut în această perioadă.