Bere. Scădere în consum

Anul 2022 a adus o scădere pentru consumul de bere din România astfel că datele Asociației Berarii României arată că volumul total al pieței berii a înregistrat o scădere de 5% comparativ cu anul anterior, ceea ce înseamnă că românii au cumpărat 15,8 milioane de hectolitri de bere. Declinul din 2022 vine după ce în anul anterior piața berii a stagnat.

„Suntem într-o perioadă cu multiple provocări, iar efectele conflictului din Ucraina sunt vizibile în continuare, cu precădere în lanțul de aprovizionare. Totodată, inflația crescută pune presiune pe consumatori, diminuând bugetul pe care aceștia îl au disponibil pentru relaxare sau divertisment. Schimbările din anul precedent, cum ar fi creșterea costurilor materiilor prime și ale serviciilor sau majorarea accizei pentru bere, se resimt în continuare în business”, spun reprezentanții Ursus Breweries, liderul pieței de bere, care adaugă că sunt premise bune pentru 2023. Compania a avut în 2022 o creștere a cifrei de afaceri cu 6% față de anul precedent, conform calculelor ZF. De altfel, 2022 a adus creșteri pentru majoritatea marilor producători, dar și pentru cei mai mici precum Fabrica de Bere Bună, producătorul berii Zăganu. Berea fără alcool continuă să câștige teren, în timp ce berea artizanală crește cu pași mici, dar siguri.

Însă, anul 2023 poate fi trecut în istoria producției de bere locale ca anul în care două fabrici cu o istorie îndelungată își închid porțile. Unitățile de producție HEINEKEN din Constanța urmează să se închidă anul acesta, după cum anunța anterior compania, și Martens din Galați, care a oprit din luna martie producția, sunt cele două nume care completează lista fabricilor mari cu tradiție pe piața berii care își închid porțile. Martens Galați are o istorie de peste 40 de ani, în timp ce unitatea HEINEKEN de la Constanța are peste cinci decenii de funcționare.