Brandurile antreprenoriale din piața cărnii de pui pot transforma România în hub de export

Carnea de pui va rămâne în topul preferințelor românilor în primul rând datorită accesibilității, deși comportamentul de consum se schimbă, consumul va continua să crească și în următorii ani, iar România poate să devină un hub regional de producție la carnea de pasăre datorită investițiilor din ultimii ani în capacități de producție, spun executivii din piața de profil.

„România are șansa de a deveni un jucător regional de referință. Avem un avantaj competitiv datorită costurilor eficiente de producție, unui sector agricol dezvoltat și capacităților moderne de procesare. Aceste lucruri ne permit să ne extindem nu doar pe piața internă, ci și pe piețele externe“, spune Andrei Brumaru, CEO al Carmistin The Food Company, grup cu afaceri consolidate de 1,55 mld. lei în 2023.

România este aproape de excedent comercial pe piața cărnii de pui, în condițiile în care deficitul s-a redus de două ori în ultimii cinci ani și producătorii au făcut în continuare investiții.