Bunuri de larg consum. Înghețată. O piață care se dezgheață

Piața de înghețată, una care în urmă cu mai mulți ani era puternic sezonieră, începe să simte roadele creșterii preferinței românilor pentru acest desert și în sezonul mai puțin cald. Astfel, această tendință cumulată cu eforturile producătorilor de a ajunge în cât mai multe case au adus creșterii de business pentru majoritatea producătorilor mari și medii din domeniu.

”În 2024, consumul de înghețată a cunoscut o creștere semnificativă, susținută atât de temperaturile mai ridicate din timpul verii, cât și de schimbarea obiceiurilor de consum. Oamenii caută din ce în ce mai mult produse care aduc bucurie și răsfăț, iar înghețata răspunde perfect acestei nevoi. De asemenea, creșterea interesului pentru arome inovatoare a contribuit la extinderea pieței. Consumatorii sunt tot mai curioși și mai deschiși să încerce sortimente noi, ceea ce ne motivează să inovăm constant”, spun reprezentanții companiei Top Gel din județul Dolj, unul dintre cei mai mari cinci producători de înghețată.

La rândul lor, reprezentanții producătorului de înghețată Ice Dyp Balas din județul Timiș spun că piața înghețatei rămâne într-o tendință de creștere constantă la nivel internațional, iar în România se observă un interes tot mai pronunțat pentru produse de calitate superioară, și rețete dezvoltate atent. ”În 2024, cererea internă a urmat acest trend, iar sortimentele premium și cele marca privată au atras un segment tot mai mare de consumatori.