Businessuri mai dulci

Companiile din piața dulciu­rilor, cafelei și snackurilor au avut anul trecut afaceri mai mari, continuând astfel trendul pozitiv din 2015, atunci când consumul a fost im­pulsionat de reducerea TVA la ali­mente de la 24% la 9%.

Piața dulciurilor, estimată de ZF la circa 1 mld. lei, este una fragmentată, cu mulți jucători mici și puțini jucători mari. Pe piață sunt activi producători mari pre­cum Nestlé, Heidi sau Kandia, im­porta­tori precum Mars, dar și  fabrici mici sau laboratoare unde se realizează prăjituri pentru o plajă mică de clienți. Piața cafelei, snac­kurilor și cea a zahărului sunt mai stabile, cu jucători care fie au pro­duc­ție locală, fie doar importă produse din alte țări. Cel mai mare jucător din piața zahărului este Agrana, în timp ce pe piața de dulciuri și cafea cea mai mare cifră de afaceri o are grupul elvețian Nestlé.

Pe de altă parte, pe piața de snackuri liderul este Star Foods, divizie a gigantului PepsiCo. Piața de dulciuri, snackuri, cafea și zahăr este evaluată la peste 1 miliard de euro.