Călin Costinaș, Profi: Avem deficit de jumătate de miliard de euro pe hrană de animale. Iar hrana de animale înseamnă cereale și proteină animală. Ce nu avem de aici? N-avem fabrica!

♦ Profi este unul dintre cei mai extinși actori din comerțul modern local, cu peste 1.700 de supermarketuri și magazine de proximitate modernă ♦ Compania a raportat anul trecut venituri de 12,9 mld. lei, cu peste 10% mai mari decât în 2022.

Anul acesta este unul marcat atât de inflație, deci de creșteri de prețuri, cât și de deflație, respectiv scă­deri, spune Călin Costinaș, de­puty CEO la Profi, unul dintre cei mai puternici retaileri alimentari locali.

„Deflația și inflația mare sunt am­bele periculoase. Iar noi avem in­flație mai ales la produsele atinse de SGR sau de taxa pe zahăr, pe când la fresh și ultra-fresh, cu excepția me­zelurilor, e deflație. Este o pro­vo­care nouă deflația, o provocare pe care nu am mai avut-o de mult timp, din 2014, mai exact. Este și o oportunitate pen­tru că ne face să ne reinventăm în permanență. Înce­pând cu pandemia, creierul este în continuu antrenat cu noi provocări.“