Carrefour a implementat tehnologia blockchain în sectorul alimentar. Clienții au posibilitatea de a afla informații, direct de la fermă, despre originea produselor pe care le consumă

Grupul francez Carrefour, unul dintre cei mai importanți jucători din comerțul local după cifra de afaceri, a implementat tehnologia blockchain în sectorul alimentar. Practic, compania făcut un parteneriat cu ferma Avicola Rojiște din județul Dolj pentru a dezvolta un produs nou – ouă de la găini care nu au fost hrănite cu furaje ce conțin organisme modificate genetic – pe cutia căruia este un QR code, pe care clientul îl poate scana și va afla informații, direct de la fermă, despre originea și calitatea produselor pe care le consumă. Reprezentanții companiei nu au dorit să spună valoarea investiției.

„Clienții noștri își doresc să cumpere produse românești de a căror origine să fie siguri, să afle mai multe despre felul în care sunt crescute și hrănite animalele de la care provin aceste produse și să aibă garanția că toate angajamentele noastre în legătură cu calitatea și siguranța mărcilor proprii Carrefour sunt respectate de partenerii noștri” a declarat Gabriela Rădulescu, director calitate în cadrul Carrefour România.

Ferma Avicola Rojiște este deținută de familia Duică, care crește anual 45.000 de găini, dintre care 15.000 de găini sunt crescute conform procedurilor specifice marca filiera calității – fără organisme modificate genetic în hrană. Producția celor 15.000 de găini este livrată în proporție de 75-100% lunar către Carrefour, ceea ce înseamnă aproximativ 200.000 de ouă.