Cătălin Mahu, proprietarul La Mama, despre anul 2013

În cei aproape 24 de ani de activitate pe care și noi îi avem, au fost mulți despre care se poate povesti, plecând de la 1999, primul nostru an de funcționare, când am învățat cu ce se mănâncă practic această industrie, dar am descoperit și linia foarte subțire dintre profit și pierdere, continuând cu anul marii “trădări” așa cum am scris și în “Povestea de la colțul mesei” (carte publicată de Cătălin Mahu – n.red.), anul despărțirii mele de Dragoș (Petrescu – n.red.) sau anii de mare avânt și mari inițiative care au urmat.

Totuși, dacă este să vorbesc despre un an memorabil, atunci acesta este 2013, anul în care am fost la limita falimentului, din cauza unei investiții greșit dimensionate în nisipul plajei Mamaia. Practic, după un 2012 fabulos la mare, cu 13 săptămâni de soare (cunoscătorii știu ce spun), intuind potențialul de dezvoltare a ceea ce astăzi se numește Mamaia Nord, am decis să construiesc un restaurant în zona cunoscuta în prezent drept zona “de cluburi”. Am îngropat 1,5 mil. euro în nisip și am pierdut foarte mulți oameni atunci și în anii ce au urmat. Presiunea în companie a fost mare timp de circa trei ani. Faptul că am reușit să trecem acel an, dar și peste anii ce au urmat m-a făcut să realizez cât de solidă a fost și este compania La Mama și cât de puternici au fost și sunt colegii mei. Deci, 2013 este anul…