Ce trebuie ca să reducem deficitul de 1,4 mld. euro din fructe și legume: investiții în depozite

Producția de legume și fructe a României nu acoperă necesarul de consum, mai ales în extrasezon, astfel că deși suntem în luna septembrie deja vedem legume din import în marile magazine.

Mai mult decât atât, importurile cresc an de an, iar deficitul din balanța comercială se adâncește, astfel că doar din fructe și legume România a avut un deficit de peste 1,4 miliarde de euro anual. Care este veriga slabă a sectorului de fructe și legume din România?

„Avem o vulnerabilitate pentru că nu avem capacități de stocare și păstrare în condiții optime astfel încât produsul să fie vandabil și consumabil nu doar 5-6 luni, dacă ne referim la mere de exemplu. Iar în restul lunilor facem importuri din Polonia, Moldova, Serbia, Olanda, Africa, Chile, Argentina. Mie mi se pare incredibil“, spune Adrian Racoviță, general manager al MicroFruits, companie care se ocupă de distribuția de fructe și legume.