China, în fața unei bule a usturoiului

În China, prețurile usturoiului aproape s-au dublat în ultimul an, atingând un nivel record, în condițiile în care vremea nefavorabilă și interesul în creștere al speculatorilor au împins cererea puternic în sus, scrie Financial Times. 

Având în vedere că China reprezintă peste 80% din exporturile de usturoi la nivel mondial, importatorii întâmpină probleme.

Nu există contracte futures pe usturoi în China, însă prețul în yuani al produsului fizic a început să crească la sfârșitul anului trecut după ce precipitațiile abundente au afectat producția pe acest an. Creșterea de preț a atras achiziții speculative, împingând și mai mult prețurile în sus, spun analiștii.