China își deschide porțile pentru lactatele românești. Ce șansă are un sector al lactatelor unde deficitul comercial este de peste 700 mil. euro să crească prin exporturi pe piața chineză: „Există un potențial real pentru export pentru brânzeturi“

♦ Cele mai exportate produse sunt brânzeturile, iar livrările peste hotare erau de trei ori mai mici acum zece ani. ♦ Exporturile de lactate se ridică la circa 270 mil. euro anual, dar importurile depășesc 1 mld. euro pe an, conform datelor de la Institutul Național de Statistică (INS).

China a aprobat importurile de produse lactate din România, ceea ce deschide prac­tic porțile unei piețe unde doar ve­ni­tu­rile producătorilor chi­nezi trec de 70 mld. euro, conform Bloomberg. Decizia vine după ce China și România au semnat un memoran­dum de înțelegere pri­vind cooperarea în do­meniul agriculturii, un document care deschide noi oportunități pentru extin­de­rea exporturilor în mai multe sec­toa­re, nu doar în lactate. Însă, comparativ cu alte produse alimentare care pot fi con­ge­late de exemplu, lactatele au un dezavan­taj dat de termenul de valabilitate scurt. Astfel, se pune întrebarea cum poate industria locală să crească prin intermediul exporturilor pe piața chineză dată fiind distanța mare între cele două țări.

„Pentru categoria de produse proas­pete (iaurturi, chefir etc.), logistica este foarte dificilă, nu putem folosi transport ma­ritim, iar transportul aerian ar face pro­dusul greu de susținut din punct de vedere comercial. (….) În schimb, pentru categoria de brânzeturi, lucrurile sunt diferite. Aici există un potențial real pentru export pe piețe îndepărtate, inclusiv China, mai ales dacă vorbim despre produse cu valoare adăugată mare“, explică Daniel Donici, cofondator al producătorului de lactate Artesana, care va construi o a treia fabrică de lactate unde va produce brânzeturi destinate inclusiv piețelor externe. El adaugă că Artesana produce lactate minim procesate, cu o durată de valabilitate relativ scurtă, ceea ce oferă un avantaj din perspectiva calității, dar devine o limitare majoră când vorbim despre exporturi pe distanțe foarte lungi, cum este cazul Chinei.