Cine sunt câștigătorii și perdanții din comerțul alimentar european: Magazinele de discount și online-ul vor câștiga cel mai mult teren. Vânzările hipermarketurilor, singurele pe minus

♦ Europenii vor cheltui în 2022 în comerțul alimentar 1.367 de miliarde de euro ♦ Suma va fi cu 6% mai mare decât în 2020, primul an de pandemie de COVID-19, ceea ce înseamnă că ritmul anual de creștere va fi de circa 2,7% l Se remarcă însă diferențe mari de la un format la altul.

Magazinele de tip discount sunt formatul offline din comerțul ali­mentar european care va crește cel mai rapid în aceas­tă perioadă – în 2021 și 2022 -, rit­mul anual fiind de 5,5%, arată o analiză a companiei de cer­cetare de piață IGD. Vânzările vor ajunge astfel, la finalul anului ur­mător, la 337 mld. euro.

După valoare, acest format va fi al doi­lea cel mai important din co­mer­țul alimentar, după supermarketuri, al căror avânt s-a tem­pe­rat, ast­fel că ritmul de creștere anual este de doar 1,7%.