Cremeria Gioelia: Înainte de pandemie aveam în plan să deschidem noi unități, însă acum ne concentrăm atenția să le ținem pe linia de plutire pe cele 10 pe care le avem. Încasările din ultima perioadă sunt încurajatoare, astfel că fondatorii sunt încrezăt

Alexandru Sautner, administratorul companiei Gioelia (fosta Emilia Cremeria), un business controlat de mai mulți antreprenori români, italieni și nemți, cu 10 gelaterii pe plan local și 24 în străinătate, spune că anul 2020 a fost unul slab pentru piața de înghețată. Acesta afirmă că pandemia de COVID-19, prin restricțiile de circulație și măsurile de protecție împotriva coronavirusului, a generat o pierdere de peste 50% din total vânzări pentru companie. Totuși, anul 2021 a început promițător și el este încrezător că vor recupera terenul pierdut.

„În 2021 ne pregătim de treabă ca și cum nu ar fi nimic, dar cu siguranță pandemia de COVID-19 este cea mai mare provocare a unui antreprenor. Antreprenorii au nevoie de ajutor de la stat, pentru că, în afară de plata șomajului tehnic, am primit numai promisiuni. În Italia, de exemplu, firmele au primit foarte multe facilități de la stat“, a spus pentru ZF Alexandru Sautner, admi­nis­trator și acționar (5%) al Gioelia.

El menționează că în acest an antreprenorii fac planuri pe termen scurt, dar se gândesc și cum să salveze businessul pe termen lung. Acesta adaugă că anul trecut oamenii de afaceri locali au primit ajutor de la bănci și ajutor pentru plata șomajului tehnic de la stat, dar acum toate facilitățile sunt pe final. Astfel, o parte dintre antreprenori o să renunțe la locațiile cu costuri mari dacă proprietarii nu vor accepta o perioadă o chirie mai mică, pe care și-o pot permite, motiv pentru care ar trebui să intervină autoritățile.