Cum arată productia de ciocolată din România: 5.000 de tone, în valoare de aproximativ 50 milioane euro, în conditiile în care bobul de cacao a atins preturi record în acest an

România produce anual circa 5000 de tone de ciocolată, în valoare de aproximativ 50 milioane euro, în conditiile în care pretul bobului de cacao s-a triplat în ultimele luni pe pietele internationale, estimează Marian Anghel, director general OmniaGusti, furnizor de ingrediente pentru patiserie și cofetărie.

Circa 30 de producători locali și 5 companii din  Polonia, Moldova și Bulgaria, precum și peste 30 de companii din domeniile conexe vor participa în perioada 14-16 iunie la a treia ediție a târgului Chocolate Saga, la București.

La eveniment va fi organizată în premieră și o sectiune de business to business, cu materii prime și echipamente în valoare de 60 milioane de euro.