Cum vrea un mic producător de dulcețuri să se dezvolte în lipsa deschiderii marilor magazine locale: Poate reușim pe piața din Asia

Christophe Hansen a fost însoțit în a­ceastă delegație de peste 100 de re­pre­zen­tanți de firme sau asociații din do­menii precum producția cărnii, lactate (cu accent pe brânzeturi), vin, bere, dar și alte produse alimentare. Din România au fost prezente cinci firme.

„Deocamdată e greu ca mic pro­du­cător, pentru că poate nici n-am încercat foarte mult, dar n-am reușit să intrăm pe piața românească, adică în supermarketuri. Am încercat, dar deocamdată am vândut doar online și pe la cunoscuți. Poate reușim pe piața din Asia. O să plec în India, avem și acolo câteva întâlniri“, a spus Mihai Andronache, cofondator al Provizii de Iarnă. El împreună cu sora lui au pus bazele fabricii cu ajutorul fondu­ri­lor Start-Up Nation, aflate atunci la pri­ma alocare de fonduri. El poves­tește că a încercat să intre în două rețele de magazine și răspunsul nu a fost po­zitiv, prețul fiind principalul criteriu de a intra în acele magazine.

„Noi avem prețul puțin mai mare, dar și nu cred că folosim aceleași ingrediente ca și ceilalți. De exemplu, afinele sunt colectate direct de pe munți fiind în zona Părâng. Și la fel și măceșele. Produsele sunt făcute manual, punem foarte puțin zahăr și nu adăugăm conservanți. Cumpărăm marfa poate la un preț mai mare. Poate încă nu am găsit filiera potrivită ca să intrăm în magazin“, a mai spus antreprenorul. Pe de altă parte, cei doi frați au mers la mai multe târguri internaționale, în China, Vietnam, dar și la Milano, prin intermediul Asociației pentru Promovarea Alimentului Românesc (APAR).